有兩種不同等級産品，avocado oil 和 premium avocado oil，兩者不同的防凍處理使其在室溫條件下(xià)的物(wù)理性質有一(yī)定差異

鳄梨油的組分(fēn)（油酸45-75％，棕榈酸12-25％，不皂化物(wù)0.5-2.5％），非常接近人體(tǐ)皮脂，并且具有非常好的耐受性，即使敏感的皮膚