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    长江蟹开捕!今年蟹王分量惊人

    文章来源:杰龙长江蟹

    编辑时间:2018-10-21 13:08:27

    秋风起,蟹脚痒。眼下螃蟹正是上市的好季节,一般三两左右的螃蟹就算是大只的了,但是你见过脚爪展开比两只手掌伸开还长的螃蟹吗?9月16日上午,江心洲地产螃蟹开捕。看看蟹王和蟹后到底有多大?
    作者:杰龙长江蟹

      上午十点左右,第一网撒下后,就捕捞来了数百只金爪白肚肥美硕大的螃蟹,其中最大的一只“蟹王”更是分量惊人。
      另一只“蟹后”也足足有4两6,估计市场价要卖到三四百块钱一只。养殖主介绍,今年的螃蟹中,有相当一部分是发紫的蟹壳,这些都是新尝试放养的野生蟹种。

    江苏江心源生态水产有限公司总经理 黄文峰

    大家看一下啊,这个颜色,这个就是紫颜色的,这个就是正宗的长江野生蟹种,它只有在深水区,几十米深的水里面,才会有这样的颜色。

    据了解,受气候、饲料等因素影响,今年江蟹的成长速度较快,开捕时间比往年提前了一个星期。这片地产螃蟹养殖基地占地两千亩左右,预估产量将达到十几万斤,螃蟹的个头规格都要比去年大,但价格仍与去年持平。

    江苏江心源生态水产有限公司总经理 黄文峰

    一般人家一亩放个八百只,一千只,我们大概就五百只,六百只,所以说,我们这个螃蟹个头都很大。

    为了确保地产江蟹的品质,养殖基地给每只螃蟹都绑上了独一无二的“二维码身份证”,用微信扫一扫即可追踪到每只江蟹的产地、捕捞信息等。

    记者从市农委了解到,今年地产蟹养殖面积达到了4.5万亩,略低于去年。但普遍规格更大,质量好于去年。等到十月份以后,膏肥黄满的螃蟹将大量上市。

    来源:《看见大市口》

    记者:朱玲 周砚江

    编辑:何润吉


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